le fragole possono essere a forma di cuore ma queste dolci piccole cose sono senza cuore. Ho camminato con cautela tra le file di fragole, per tutto il tempo mi sono ricordato di tragiche storie d’amore. Sono tentazioni peccaminose penzolanti o sdraiate a terra, scherzandoti a sceglierle ma a un certo costo. Ti esortano a venire a toccare e strapparli dai loro rami fragili anche quando hai già un cesto e sai che è tutto ciò che puoi permetterti. E ti ingannano fingendo di essere bacche – diamine, non sono nemmeno frutti veri – e acquisti tutto ciò che vogliono farti credere perché, beh, sono carini.
Tuttavia, una relazione con le fragole può essere altamente gratificante.
Semplicemente, il posto si chiama Strawberry Farm. Cieduto in una pianura nella valle di La Trinidad a Benguet, si trova a circa 30 minuti da Baguio City, che è diventata praticamente sinonimo di fragole.
Siamo stati avvertiti da un blogger locale che la raccolta di fragole sarebbe stata una società sporca in quel momento. Ha piovuto pesantemente la notte prima e gli spazi tra le trame dovrebbero essere inzuppato e fangoso. Abbiamo considerato la sua raccomandazione per una frazione di secondo, ma abbiamo ancora finito per sputare “Ah, F*CK! Stavamo andando!” Non vedevamo l’ora perché il nostro primo passo sul terreno di Baguio quel fine settimana. Ero stato in questo posto diverse volte prima, ma mi ha sempre elettrizzato indipendentemente dalle circostanze.
Perché fare tutto il problema di viaggiare lungo una strada non scenica verso questa fattoria e sfidare il fango quando le fragole vengono vendute in numerosi punti in città, vero? L’esperienza di dover scegliere le fragole, ovviamente. Ottieni un cesto piccolo, si attraversa tra le trame e i frutti maturi lungo la strada. Tieni in mano un frutto e lo guardi come se lo creassi. Hanno solo un sapore migliore se fai uno sforzo raccogliendoli.
Come tutte le cose buone del mondo, tuttavia, c’è una presa. I prezzi sono doppi a P350 per chilo. I raccoglitori inesperti possono causare molti sprechi. Inoltre, numerosi di loro soccombono ad avere un assaggio di questi frutti anche prima che vengano pesati i cestini. Basta guardarlo in questo modo: la tariffa aggiuntiva è per “esperienza” stessa e non per i prodotti reali. Dopotutto, non tutti i giorni vediamo piante di fragole – almeno non a Manila – quindi esperienze come questa sono molto più di opportunità rinfrescanti di una seccatura. È un’attività ideale per i bambini!
Una visita qui non è completa senza la raccolta di fragole! Questo è quello per cui vieni qui.
Un agricoltore che coltiva le piante di fragole
Follia a forma di cuore
A parte le fragole, le altre trame della zona sono coperte di verdure – cavolo, lattuga e molto altro – e alcuni di fiori, che sono entrambi abbondanti a Benguet. Se avessimo avuto il tempo, visiteremmo una vera azienda di fiori più lontano a La Trinidad, ma non ne avevamo più. Tragico!
Lattuga ti intrattenere!
Alcune file di fiori in mezzo a trame di fragole
Gelato alla fragola! Meglio di quelli che in genere abbiamo qui in città!
Sundot-Kulangot! Un tipo di Kalamay, che è una prelibatezza a Baguio e nelle città vicine. Strano nome, eh?
Una corsia di negozi di souvenir confina con un lato della fattoria. Troverai qualsiasi cosa alla fragola qui: vino alla fragola, marmellata di fragole, stringhe di fragole. In giro per la zona sono venditori di fragole taho e gelato alla fragola. Tutto ciò che manca è un boomblaster che gioca per sempre ai campi di fragole e raggiungerai il limite degli incontri alla fragola che ti è permesso in una vita. E oh, ci sono anche scope e maglioni di Baguio venduti in molti negozi. Non ti preoccupare, non sono saporiti alla fragola.
Come arrivare a Frawberry Farm: da Baguio City, il modo veloce e facile è un taxi. Ma è saggio solo se sei un gruppo di almeno 3 perché dividerai il costo. Se il budget è un problema, dirigiti verso il municipio di Baguio e cavalca un jeepney diretto per La Trinidad. Chiedi all’autista di lasciarti alla Strawberry Farm. La tariffa è P12.
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